Vacanze rilassanti in un autentico maso di montagna o piacevoli momenti all’insegna del gusto assaporando specialità tipiche del posto e un buon bicchiere di vino – qui al Niederhof siamo felici di esaudire ogni vostro desiderio.

A richiesta saremo lieti di mostrare agli ospiti della nostra casa il maso, la stalla e l’orto nel quale potete rifornirvi di erbe e verdure fresche.

Questi siamo noi.

Simone, nata il 12 maggio 1988, trascorre la sua infanzia su un maso di montagna a Naturno. Al termine della scuola d’obbligo frequenta la scuola professionale per economia domestica dove conosce il suo futuro compagno Philipp. Dopo aver conseguito il diploma, assolve una formazione professionale per operatori socio-sanitari, ma intuisce ben presto che il suo cuore appartiene alla gastronomia e così matura le prime esperienze professionali in alberghi e ristoranti della regione. Nel 2010 Simone e il suo compagno Philipp prendono in mano la gestione della locanda di famiglia. Simone anima la casa con il suo sorriso e si occupa con grande gioia del benessere dei suoi ospiti. Convincetevi anche voi e imparate a conoscere cosa si intende per vera ospitalità sudtirolese…

Philipp, il proprietario del Niederhof, nasce il 27.08.1986 quale primo di 4 figli. Dopo aver terminato la scuola d’obbligo si iscrive alla scuola professionale per agricoltura. È proprio in quegli anni che conosce Simone. Philipp riconosce presto quanto sia difficile oggigiorno vivere di sola agricoltura e decide di coltivare la sua seconda passione, quella della cucina. Dopo essersi fatto le ossa nelle cucine di diversi ristoranti e alberghi, lui e Simone decidono nel 2010 di prendere in mano la gestione dell’azienda di famiglia. Philipp ama viziare i suoi ospiti con piatti tipici della cucina sudtirolese e prodotti di produzione propria.